Descrição
Anuário Brasileiro da Cana-de-Açúcar 2019
A edição 2019, em português-inglês, do Anuário Brasileiro da Cana-de-Açúcar, da Editora Gazeta, levanta e analisa as últimas informações do setor, que passa por fase de recuo na matéria-prima, da qual o Brasil é líder mundial, e no açúcar, onde também lidera na fabricação e exportação, mas cedeu espaço em 2018/19 para a Índia na oferta do produto. A moagem da cana diminuiu um pouco e o fabrico do adoçante, quase 25%, enquanto houve um salto na produção e consumo de etanol hidratado, com a venda aumentando 40%, reafirmando o País como segundo produtor mundial. O vigor do biocombustível mantido na nova safra, o programa de apoio RenovaBio, a geração de energia elétrica com a biomassa e a produção de cachaça também são retratados na publicação.
