O brasileiro e o café mantêm uma profunda relação de amor. Maior produtor mundial, maior exportador do grão, expoente na idealização de tecnologias, situado na vanguarda das pesquisas relacionadas à cultura, detentor de excelência organizacional no que concerne à indústria, e hoje um inegável centro irradiador de consultoria, que sinaliza para os novos rumos da cafeicultura mundial. O Brasil é, sem sombra de dúvida, irrepreensível e profundamente identificado com o universo da produção e do comércio de cafés, de todos os tipos, com todas as características, com todos os sabores. Confira tudo sobre esta “relação de amor” noAnuário Brasileiro do Café 2006.

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