Descrição
Há menos de 50 anos o Brasil simplesmente não produzia maçã em escala comercial e dependia das importações para suprir a demanda. A fruta chegou a ser o segundo alimento mais comprado pelo País no exterior, o que acabou incentivando agricultores e empresários a iniciarem o cultivo por aqui. Terras de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul receberam os primeiros pomares, que se multiplicaram e hoje abastecem uma expressiva cadeia produtiva – e exportadora. Produzida em parceria com a Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), a primeira edição do Anuário Brasileiro da Maçã mostra um inédito panorama do setor, fonte de renda e de saúde para milhares de pessoas.
