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Mais no Centro-Sul
Em termos de regiões produtoras da
cana no País, predomina cada vez mais
a Centro-Sul, a partir do Sudeste, com a
área maior. Esta região aumentou o es-
paço coma cultura no ciclo 2016/17, mas
no todo permaneceu em 63% do total,
tendo a liderança absoluta do Estado de
São Paulo, com 52,7% da área brasileira
na cultura, enquanto o vizinhoMinas Ge-
rais ocupa a terceira posição, comparce-
la de 9,4%. A produtividade, comparada
com a safra anterior, foi menor, mas a
produção quase não se alterou.
O Centro-Oeste, incluindo o segun-
do e o quarto maiores produtores (Goi-
ás e Mato Grosso do Sul, na sequência),
ganha relevância no setor, passando de
19,8% para 20% do total da área brasi-
leira com cana-de-açúcar na última sa-
fra. Os dois estados ampliaram a colhei-
ta, com destaque para os goianos, que
atingiram 10,6% da área total e 10,3%
da produção. O desempenho da região,
no entanto, foi prejudicado por falta de
chuvas, diminuindo 3,4%.
O Nordeste, onde se destacam Ala-
goas e Pernambuco, e com maior pro-
dução açucareira, ainda mantém a ter-
ceira maior área cultivada de cana no
País. Mas sua participação já foi reduzi-
da de 10,6% para 9,6% do total na sa-
fra emquestão, representando a menor
área das últimas 12 temporadas, se-
gundo a Conab, que verifica maior con-
centração das unidades de produção
nas lavouras próprias, em detrimento
daquelas dos fornecedores.
Na terceira colocação em termos pro-
dutivos, comdéficit hídrico, oNordeste já
foi superado pelo Sul, onde a cultura se
concentra no Paraná. O Estado apresen-
toumaior crescimentode área colhidano
ciclo, com 19,7%, e, mesmo com produ-
tividade prejudicada, ainda registrou au-
mento na produção, de 2,2%. Omapa ca-
navieiro do País completa-se pelo Norte,
com menos de 1% da colheita, embora
mostre ampliação no Tocantins.
Sílvio Ávila
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POR REGIÃO
By region
Regiões/Principais estados –
Produção de cana (mil t)
Fonte:
Conab, abril de 2017.
Safras
2015/16 2016/17
Sudeste
436.395,8 435.957,5
São Paulo
367.587,6 369.925,1
Minas Gerais
64.932,4 63.670,3
Centro-Oeste
139.026,4 134.260,3
Goiás
73.190,5 67.626,8
MatoGrossodoSul 48.685,4 50.292,0
Mato Grosso 17.150,5 16.341,5
Sul
41.347,3 42.262,2
Paraná
41.286,1 42.216,7
Nordeste
45.274,8 41.437,7
Alagoas
16.193,4 16.030,6
Pernambuco 11.349,0 11.825,8
